Muchos entrenadores acompañan a sus clientes con pautas de alimentación, y casi todos lo hacen con documentos sueltos que se quedan desfasados: un PDF por cliente, cálculos a mano, una conversación para cada duda. Un plan de nutrición bien hecho es sobre todo un trabajo de organización, y esa parte puede ahorrarse con una herramienta.
Esta página describe las funciones de nutrición de SHFIT Coach, el software para entrenadores personales. Una advertencia previa y honesta: Coach es una herramienta de trabajo, no un dietista. El asesoramiento nutricional tiene su propia regulación profesional; ofrece solo lo que tu titulación y tu normativa te permiten, y deriva el resto a un profesional.
Cómo se estructura un plan
Un plan de nutrición en Coach se organiza en días, comidas y alimentos. Los días tienen el nombre que quieras («Día de entreno», «Día de descanso», «Lunes»); cada día tiene sus comidas (desayuno, comida, merienda, cena, con una hora opcional) y cada comida, sus alimentos con la cantidad en gramos o, si es una receta, en raciones.
Dentro de una comida puedes agrupar alternativas: dos o tres opciones intercambiables («elige una de estas guarniciones»), de modo que el cliente decide sin salirse del plan. Cada plan puede llevar un objetivo diario de calorías y macronutrientes y notas, y lo mismo se puede guardar como plantilla para reutilizarla.
Calorías y macros calculados por el sistema
No tienes que sumar a mano. Coach calcula las calorías, las proteínas, los hidratos y las grasas de cada alimento según la cantidad, y los totales de cada comida y de cada día, siempre en el servidor, para que no haya discrepancias entre lo que ves tú y lo que ve el cliente.
Hay además una calculadora de objetivo que parte de peso, altura, edad, sexo, nivel de actividad y objetivo (déficit, mantenimiento o superávit). Usa una fórmula de uso común para estimar el gasto energético y propone un reparto de macros de partida: 2 g de proteína por kilo de peso, el 25 % de las calorías en grasa y el resto en hidratos. Es solo una orientación para empezar: los valores los introduces tú al crear el plan y los ajustas con tu criterio, no se guardan solos.
De dónde salen los alimentos
La biblioteca combina tres fuentes. Primero, alimentos genéricos (del tipo «pechuga de pollo a la plancha» o «arroz blanco cocido») procedentes de una base pública de composición de alimentos, con los nombres traducidos al español. Segundo, productos envasados que se buscan por nombre o por código de barras en Open Food Facts, una base colaborativa que se guarda en tu biblioteca la primera vez que la usas, con su atribución visible. Tercero, tus propios alimentos, que creas con sus valores por 100 gramos.
Conviene saber que los datos de una base colaborativa pueden tener errores o cambiar: revisa los productos que uses con frecuencia. También puedes crear recetas con sus ingredientes, sus raciones, instrucciones y etiquetas, para incluirlas en los planes con los macros por ración ya calculados. Y puedes ocultar de tu biblioteca los alimentos que no uses.
Asignar el plan al cliente
Al asignar un plan a un cliente se crea una copia suya a partir de la plantilla, con su fecha de inicio. Así puedes personalizarla para esa persona sin tocar la original, y solo hay un plan activo por cliente: asignar uno nuevo desactiva el anterior, sin perder el histórico. Los días del plan rotan según la fecha de inicio: un plan de dos días (entreno y descanso) alterna cada día; uno de siete recorre la semana y vuelve a empezar. Es una rotación fija; no se adapta por sí sola al calendario real de entrenos del cliente.
Lo que ve y hace el cliente
En su app, el cliente ve el plan de hoy con sus comidas y alimentos, las recetas con sus instrucciones, y un anillo de calorías frente al objetivo. Puede marcar lo que ha comido, elegir entre las alternativas, registrar alimentos que no estaban en el plan buscándolos por nombre o escaneando un código de barras con la cámara del móvil cuando el navegador lo permite (si no, escribe el número), y consultar un resumen de los últimos días con su media y su adherencia.
Para facilitar la compra, el plan genera una lista de la compra que suma los gramos por alimento, agrupada por tipo y para el número de repeticiones del plan que elijas, con las recetas desglosadas en sus ingredientes. Y el plan se descarga en PDF con tu logo y tus colores, para quien prefiera tenerlo impreso. El registro de comidas requiere el consentimiento de datos de salud del cliente, que él mismo da y puede retirar. Cómo encaja la nutrición en el trabajo con cada cliente está en cómo llevar entrenamiento personal online.
Medir la adherencia
Como el cliente registra lo comido, tú ves cuánto sigue el plan: la adherencia se calcula como el porcentaje de días con registro que quedan dentro del diez por ciento de las calorías objetivo, y no cuentan los días sin registros. Es una cifra orientativa para hablar con el cliente, no un juicio: un día sin registrar no significa un día sin comer bien. Los registros y los planes se incluyen en la exportación de datos del cliente.
Borradores con inteligencia artificial
Si lo prefieres, puedes pedir a la IA un borrador de plan a partir de lo que le indiques. Llega al editor como cualquier otro plan y no se guarda nada hasta que lo revisas y lo decides tú; Starter no incluye IA, Pro incluye 15 generaciones al mes y Studio, 30. La responsabilidad profesional del plan sigue siendo tuya.
Los planes y precios, y las funciones de cada plan, están en la página de SHFIT Coach; y para la parte de aplicación y entrenamiento, mira entrenamiento online con Coach y la app para entrenadores personales.
Preguntas frecuentes
¿Sustituye SHFIT Coach a un dietista-nutricionista?
No. Coach es una herramienta para organizar y entregar planes de alimentación. El asesoramiento nutricional tiene su propia regulación profesional: ofrece solo lo que tu titulación te permite y deriva el resto a un profesional.
¿De dónde salen los alimentos y sus valores nutricionales?
De una base pública de alimentos genéricos con nombres en español, de Open Food Facts para productos envasados (con búsqueda por código de barras y atribución visible) y de tus propios alimentos. Los datos de una base colaborativa pueden tener errores, así que conviene revisarlos.
¿Calcula las calorías y los macros automáticamente?
Sí. El sistema calcula las calorías, las proteínas, los hidratos y las grasas de cada alimento, de cada comida y de cada día, y ofrece una calculadora de objetivo orientativa que tú ajustas.
¿El cliente puede registrar lo que come?
Sí, desde su app: marca las comidas del plan, elige entre las alternativas y añade alimentos libres buscándolos por nombre o por código de barras. Para ello da antes su consentimiento de datos de salud, que puede retirar.